设为首页 | 加入收藏
饮食养生
您的位置: 首页 > 大通文化 > 饮食养生
雾霾天气的饮食
发布时间:2014-4-24 16:54:42

养生导读:“雾霾天气”是2013年的热门词,到现在还有很多人谈“雾霾”色变。其实食疗可以减轻雾霾天气的危害,那么雾霾天气吃什么好,你知道吗?均衡饮食是健康的基础,还可以多喝水、多吃水果蔬菜来清肠润肺。那么具体雾霾天气吃什么好呢?下面为你介绍。

  雾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物,多饮水,多吃新鲜蔬菜和水果,这样不仅可补充各种维生素和无机盐,还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。少吃刺激性食物,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品

  雾霾天气吃什么好——水果

  苹果:平时多吃苹果,其中果胶和抗氧化物能减轻肺部炎症反应。有文献显示,常吃苹果的人较比不吃的人咳嗽、咳痰的几率降低33%。

  梨:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物,可以将它蒸着吃,可以煮,还可以捣泥成梨糕,可清肺,治疗咽喉痛,效果极佳。

  甘蔗:想到甘蔗,大家都知道甘蔗的甜吧,记得小时候啃着甘蔗是多么美好的一种场景。现在很多人都喜欢喝甘蔗汁,大家要知道甘蔗汁是一种生津消痰、润喉止咳,对于雾霾天气口干舌燥、咽喉不舒服非常有帮助的。

  葡萄:具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加入蜂蜜煎膏,以开水冲服,对烦热口渴尤佳。

  枇杷:有润肺、止渴、下气之功,可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材,经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用,常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等,治疗肺热咳嗽。

雾霾天气吃什么好

 枇杷 

  樱桃:樱桃是很有价值的天然药食,有助于肾脏排毒。同时,它还有温和通便的作用。

  草莓:含有多种有机酸、果胶和矿物质,能清洁肠胃,强固肝脏。 

雾霾天气吃什么好——蔬菜

  白萝卜:清肺润喉,是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作,萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能够有效促进食物的消化和吸收。

  银耳银耳被称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,但价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

  胡萝卜:是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。

  黄瓜:黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

雾霾天气吃什么好

 
 黄瓜


  黑木耳:黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。

  海带:海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度,使锶排出体外,因而具有预防白血病的作用。此外,海带对进入体内的镉也有促排作用。 

雾霾天气吃什么好——养生汤

  苹果川贝蜂蜜汤:准备上好苹果一个,川贝末约10克,蜂蜜适量。苹果平切盖,挖空心,放入川贝末10克,蜂蜜适量,将盖盖好,用牙签固定,隔水炖2小时,汤渣同吃。此汤可以润肺、除痰、止咳,用于咳嗽痰多,咽干口渴。

  雪梨银耳汤:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。

  南瓜金针菇汤:南瓜400克、荷兰豆100克、金针菇250克、盐2克、高汤800克、水600克。南瓜去瓤切块备用;金针菇洗干净,荷兰豆切段备用;南瓜加入高汤、清水,入汤煲煮沸,转文火煲30分钟;加入金针菇,转旺火;10分钟后加入荷兰豆,沸腾后加盐调味即可。金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力,抗菌消炎的作用,另外金针菇菌柄中有一种蛋白,能缓解哮喘,鼻炎等过敏性症状。而南瓜中富含β-胡萝卜素,能调节细胞内过敏性物质的平衡。两者结合,有不错的抗过敏症状的食疗作用。

雾霾天气吃什么好

  南瓜金针菇汤

  罗汉果莲藕甜汤:罗汉果2个、藕1根、枣10颗、冰糖适量、水1500毫升。罗汉果洗净外皮,用刀拍裂外壳,取出里面的果肉;红枣用清水浸泡再洗净,莲藕削去外皮洗净后,切成5毫米厚的圆片;将罗汉果肉和红枣放入锅中,加清水大火煮沸后,改成小火煲煮20分钟;将莲藕片和冰糖放入,用小火再煮15分钟即可,趁热喝。罗汉果性凉味甘,具有消炎清热、利咽润喉的作用。此汤味道甘甜可口,有清肺止咳和保护嗓子的功效,还可缓解由风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽和咽痛等症状。 

雾霾天气吃什么好——养生茶

  罗汉果茶:罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝就能及时清肺。

雾霾天气吃什么好

  罗汉果茶


  枇杷叶清肺止咳茶:枇杷叶有清肺止咳的功能,常用于肺热咳嗽、气逆喘息;而芦根则具有止呕、反胃的效果,咳嗽不止的时候可以多饮用此茶,舒缓症状。准备竹叶5公克,枇杷叶10公克,芦根10公克,红糖8公克,水800㏄。竹叶、枇杷叶、芦根一起洗净后切碎备用。取一干净砂锅,将材料放入锅中,再加入水800㏄煮约20分钟。再加入红糖拌匀滤渣取汤汁即可。

  太子参石斛茶:取太子参、石斛、百合、麦冬、大枣各15克、冰糖10克。加开水150毫升,泡服。一服可冲泡2-3次。此茶具有养阴生津、润肺止咳的作用。

  专家提醒,雾霾中PM2.5能沉积在肺部的细支气管,目前没有科学证据表明各路食材在消化吸收进入血液后,还能清除体内PM2.5。目前任何食物都没法完全清除或者减轻PM2.5对肺的不良影响。但均衡膳食,让身体处于健康状态,对于抵御外来PM2.5侵袭仍是切实有效的方法。此外,在雾霾天气里,尽量不要开窗;确实需要开窗透气的话,开窗时应尽量避开早晚雾霾高峰时段,可以将窗户打开一条缝通风,不让风直接吹进来,通风时间每次以半小时至一小时为宜。如果必须要出门的话,最好戴口罩。

  雾霾天气吃什么好呢?相信现在你也了解清楚了,提醒不要太迷信于“抗雾霾食物”,平时注意均衡膳食就是最好的防病方法!

返 回
上一篇:90%白领都犯过的八大致癌饮食习惯
下一篇:健康吃早餐也需要了解几项禁忌